HORARI RESTAURANT
De dimarts a dissabte dinars de menú
Sopars obrim per encàrrec

DE LA TERRA A LA TAULA CREANT OPORTUNITATS Cooperativa agro-gastronòmica social

SAMBUCUS és una empresa osonenca que crea oportunitas professionals per a persones amb dificultats mitjançant un negoci innovador en el sector agroalimentari, que gestiona el producte en tots els punts de la cadena de valor: des del cultiu ecològic fins a la cuina de qualitat.


image

EL RESTAURANT

Cuina saludable, amb productes frescos, locals, de temporada i ecològics

Anar-hi
image

CÀTERINGS PER A ESDEVENIMENTS

Portem la nostra cuina on i quan tu vulguis. Adaptat al teu pressupost i necessitats. Aperitius, pauses cafè, dinars, sopars, còctels, grans celebracions i casaments.

Anar-hi
image

INFUSIONS I HERBES PER CUINAR

La gamma de productes es basa en les plantes mediterrànies, oferint un producte de proximitat i ecològic tractat amb molta cura i amb una presentació moderna i elegant.

Menú

De dimarts a divendres menú 12€ i plat del dia 8€
Dissabte menú 14€
Cuina saludable amb productes frescos de temporada, de proximitat i ecològics.
I els dijous, canviem un segon per un arròs, cada setmana diferent.
* Inclou producte ecològic de l'hort associat TotSans
# Plat apte per a persones vegetarianes

Primers

  • Crema de patata amb fruits secs i salsa de porc rostit *
  • Amanida de tomàquet de Totsans, raïm i vinagreta de mòdena #*
  • Coca de porros amb oli de tomàquet sec i orenga #*
  • Macarrons amb salsa de formatge blau d'Osona #

Segons

  • Salmó amb fonoll i salsa teriyaki
  • Pilotilles de Can Colom amb samfaina
  • Galta de vedella amb remolatxa i salsa de ratafia *
  • Cuixetes de pollastre al curry
  • DIJOUS: Arròs de...

Postres

  • Brownie amb crema de vainilla
  • Iogurt amb galeta i caramel
  • Gelat de poma verda amb magrana

DARRERES NOVETATS AL BLOG

Menús participatius a la llar residència de Manlleu

Junt amb les nostres dietistes ens encarreguem d’elaborar i verificar tots els menús que posteriorment cuinem a les cuines per […]

Llegir-ne més

20
set.

Canvi d’estació. També a la nostra taula.

Arribem a finals d’estiu i amb això s’acaba la millor temporada de tomàquets, mongetes tendres, pebrots, meló, albergínies, cogombres, síndries […]

Llegir-ne més

19
set.

Sambucus present a la Fira del Porc i la Cervesa de Manlleu

Manlleu celebra el proper cap de setmana, dies 24 i 25 de setembre, la seva fira gastronòmica especialitzada en productes […]

Llegir-ne més

19
set.

PARLEN DE NOSALTRES

Segueix-nos a Twitter

segueix-nos

  • Fclp Logo
  • Image Gallery
  • Log250
  • Logo Gicoop
  • Logo Masvinyoles
  • Logo Xeiso
  • Logo
  • Mercat Municipal De Manlleu
  • coop57
  • Pam a Pam