HORARI RESTAURANT
De dimarts a dissabte dinars de menú
Sopars obrim per encàrrec

NO TANQUEM A L'ESTIU
Vacances del 6 al 10 de setembre

DE LA TERRA A LA TAULA CREANT OPORTUNITATS Cooperativa agro-gastronòmica social

SAMBUCUS és una empresa osonenca que crea oportunitas professionals per a persones amb dificultats mitjançant un negoci innovador en el sector agroalimentari, que gestiona el producte en tots els punts de la cadena de valor: des del cultiu ecològic fins a la cuina de qualitat.


image

EL RESTAURANT

Cuina saludable, amb productes frescos, locals, de temporada i ecològics

Anar-hi
image

CÀTERINGS PER A ESDEVENIMENTS

Portem la nostra cuina on i quan tu vulguis. Adaptat al teu pressupost i necessitats. Aperitius, pauses cafè, dinars, sopars, còctels, grans celebracions i casaments.

Anar-hi
image

INFUSIONS I HERBES PER CUINAR

La gamma de productes es basa en les plantes mediterrànies, oferint un producte de proximitat i ecològic tractat amb molta cura i amb una presentació moderna i elegant.

Menú

De dimarts a divendres menú 12€ i plat del dia 8€
Dissabte menú 14€
Cuina saludable amb productes frescos de temporada, de proximitat i ecològics.
I els dijous, canviem un segon per un arròs, cada setmana diferent.
* Inclou producte ecològic de l'hort associat TotSans
# Plat apte per a persones vegetarianes

Primers

  • Amanida amb mató, pera i vinagreta de mòdena #*
  • “Salmorejo” #*
  • Saltat de fajol, alls tendres i espàrrecs #*
  • Amanida de patata amb tomàquet i ceba tendra #*

Segons

  • Llata amb orellanes i "quicos"
  • Melós amb salsa de ratafia i parmentier
  • Bacallà amb concassé de tomàquet
  • "Pinxo" de pollastre amb cirerols i vinagreta de figues
  • DIJOUS: Arròs de...

Postres

  • Gelat de poma verda amb síndria
  • Mousse de xocolata
  • Iogurt amb mel

DARRERES NOVETATS AL BLOG

Perquè Sambucus es diu Sambucus?

“Sambucus nigra” és el nom científic del saüc o saüquer, arbust molt comú a la nostra comarca d’Osona. Se n’aprofiten […]

Llegir-ne més

22
ag.

A Sambucus es celebra la Festa Major

Manlleu està de festa major i nosaltres també. Aquesta setmana i la vinent, vine a dinar al restaurant i acompanya […]

Llegir-ne més

10
ag.

La Rosina collint aromàtiques

D’abril a octubre és temporada alta de feina a la plantació d’aromàtiques, que tenim a Sant Pere de Torelló (Osona). […]

Llegir-ne més

27
jul.

PARLEN DE NOSALTRES

Segueix-nos a Twitter

segueix-nos

Amb el suport de:

  • Fclp Logo
  • Image Gallery
  • Log250
  • Logo Gicoop
  • Logo Masvinyoles
  • Logo Xeiso
  • Logo
  • Mercat Municipal De Manlleu