HORARI DEL RESTAURANT
Dinars de dimarts a dissabte
#SambucusalRestaurant amb un aforament limitadíssim a la sala
i també #SambucusACasa, menjar per emportar
TELÈFON:
622 918169

Menú de Festa Major

Tenim un súper menú per celebrar la Festa Major de Manlleu
Pots consultar el menú a les novetats del blog i a les XXSS i fer la reserva al 622 918 169

menú de Festa Major

Dinars al restaurant

Dinars de dimarts a dissabte amb plats a escollir.
Opció de plat del dia
I ara, arròs cada dia!! .
Per a sopars i altres dies, parlem-ne.
Cuina saludable amb productes frescos de temporada, de proximitat i ecològics.
* Inclou producte ecològic de l'hort
# Plat apte per a persones vegetarianes
T! Plat o producte de temporada

Primers

  • Amanida amb enciam, poma, cirerols i fruits secs T! # 4.50€
  • Macarrons amb la salsa del dia ( sàlvia de Sambucus# o a la cardenal ) 5.00€
  • Sopa freda de tomàquet i síndria amb alfàbrega T!# 4.50€
  • Canelons de pollastre i ceps amb salsa soubisse 8.00€
  • Empanada de tonyina amb amanida 6.25€
  • Tassa de caldo silvestre de Sambucus + plat de pasta (amb salsa de sàlvia o a la cardenal) 6.50€

Segons

  • Conill a l'allet 7.50€
  • Costella de porc amb mel i romaní de Sambucus 7.50€
  • Cap i pota de Menuts Maite i Ricard amb cigrons 6.75€
  • Melós de vedella amb xxirivia 8.00€
  • Arròs de sípia bruta i verdures 9.00€
  • Peix del dia amb verduretes de temporada 8.00€

Postres

  • Brownie de xocolata i avellanes 3.50€
  • Gelat de torró amb ratafia 3.25€
  • Iogurt d'ovella del Serradet de Barneres (amb melmelada de maduixa, mel o sucre) 3.25€
  • Fruita de temporada 2.00€
  • Copa de vi (blanc de L'Olivera o negre del Celler Arrufí) 1.50€
  • Pa del Forn Sant Roc 1.00€

DE LA TERRA A LA TAULA CREANT OPORTUNITATS Cooperativa agro-gastronòmica social

SAMBUCUS és una empresa osonenca que crea oportunitas professionals per a persones amb dificultats mitjançant un negoci innovador en el sector agroalimentari, que gestiona el producte en tots els punts de la cadena de valor: des del cultiu ecològic fins a la cuina de qualitat.


image

EL RESTAURANT

Cuina saludable, amb productes frescos, locals, de temporada i ecològics

Anar-hi
image

CÀTERINGS PER A ESDEVENIMENTS

Portem la nostra cuina on i quan tu vulguis. Adaptat al teu pressupost i necessitats. Aperitius, pauses cafè, dinars, sopars, còctels, grans celebracions i casaments.

Anar-hi
image

INFUSIONS I HERBES PER CUINAR

La gamma de productes es basa en les plantes mediterrànies, oferint un producte de proximitat i ecològic tractat amb molta cura i amb una presentació moderna i elegant.

#SambucusAcasa El menjar del restaurant PER EMPORTAR.

A casa teva o on vulguis, per a quan vulguis i amb qui vulguis.
Un plat, un capritx, un menú sencer o menjar per a un grupet.
Pots triar entre les opcions de la carta de #SambucusACasa , encarrega i recull.
Telèfon i whastapp 622918169
Correu-e [email protected]
Encarrega, recull de dimecres a dissabte en horari de restaurant i menja-t'ho quan vulguis.

Per emportar - Plats i per picar

  • Amanida del dia (enciam, poma, cherrys, fruits secs i vinagreta de módena) 3.80€
  • Macarrons amb salsa del dia (a escollir: salsa de sàlvia # o a la cardenal) 4.50€
  • Sopa freda de tomàquet i síndria amb alfàbrega T!# 4.00€
  • Empanada de tonyina amb amanida 5.50€
  • Canelons de pollastre i ceps amb salsa soubisse 7.00€
  • Conill a l'allet 6.50€
  • Costella de porc amb mel i romaní de Sambucus 7.00€
  • Cap i pota de Menuts Maite i Ricard amb cigrons 6.00€
  • Melós de vedella amb xirivia 7.50€
  • Brownie de xocolata i avellanes 3.00€
  • Iogurt d'ovella del Serradet de Barneres (amb melmelada de taronja amargant, mel o sucre) 2.50€

Per emportar - Arròs a punt per posar al foc

  • Arròs de sípia de platja i verdures (marca de sípia i verduretes, caldo de peix i arròs) mínim 2 racions 9.00€/ ració
  • Arròs de verdures de temporada (marca de verdures i bolets, caldo de verdures i arròs) mínim 2 racions 7.50€/ ració
  • Arròs de peus de porc amb verdures i bolets (marca de verdures i bolets, peus de porc cuits, potet amb picada, caldo de verdures i arròs) mínim 2 racions 13.00€/ració
  • Arròs mariner (marca de sípia i verduretes, escamarlans, gamba, musclos i cloïsses, caldo de peix i arròs) mínim 2 racions 16.00€/ració

Per emportar - Menjar que fa festa

  • El d'aquest apartat cal demanar-ho, com a mínim, dos dies abans, si no és així no podem assegurar-ne la disponibilitat
  • -------------------------------
  • CAIXETA D'APERITIUS per a 2 persones (paté vegetal, salmó marinat amb cítrics, llonganissa de Colom Vila, pernil ibèric, formatge curat d'ovella del Serradet de Barneres i coca torrada) 15.00€
  • CAIXETA DE POSTRES per a 2 persones (assortit de petits fours fets a Sambucus) 10.00€
  • Espatlla de xai rostida al forn (2 racions) 24.00€
  • Sarsuela de peix (2 racions) 28.00€
  • Et ve de gust un plat especial? El podem cuinar per a tu, parlem-ne.

DARRERES NOVETATS AL BLOG

Dinar de Festa Major

Diumenge, dia 15 d’agost, obrim per fer un dinar especial i celebrar celebrar la Festa Major de Manlleu. Encara no […]

Llegir-ne més

09
ag.

Àpats de Nadal a casa

Per Nadal seguim cuinant per a vosaltres, al restaurant amb moltes restriccions o per menjar a casa per tal que […]

Llegir-ne més

15
des.

Horts Socials a Torelló

Els darrers mesos hem treballat conjuntament amb el Consorci de Serveis Socials d’Osona i l’ajuntament de Torelló en el projecte […]

Llegir-ne més

26
oct.

PARLEN DE NOSALTRES

A twitter

  • Fclp Logo
  • Image Gallery
  • Log250
  • Logo Gicoop
  • Logo Masvinyoles
  • Logo Xeiso
  • Logo
  • Mercat Municipal De Manlleu
  • coop57
  • Pam a Pam
  • Dpt Treball