HORARI RESTAURANT
De dimarts a dissabte dinars de menú
Sopars obrim per encàrrec

DE LA TERRA A LA TAULA CREANT OPORTUNITATS Cooperativa agro-gastronòmica social

SAMBUCUS és una empresa osonenca que crea oportunitas professionals per a persones amb dificultats mitjançant un negoci innovador en el sector agroalimentari, que gestiona el producte en tots els punts de la cadena de valor: des del cultiu ecològic fins a la cuina de qualitat.


image

EL RESTAURANT

Cuina saludable, amb productes frescos, locals, de temporada i ecològics

Anar-hi
image

CÀTERINGS PER A ESDEVENIMENTS

Portem la nostra cuina on i quan tu vulguis. Adaptat al teu pressupost i necessitats. Aperitius, pauses cafè, dinars, sopars, còctels, grans celebracions i casaments.

Anar-hi
image

INFUSIONS I HERBES PER CUINAR

La gamma de productes es basa en les plantes mediterrànies, oferint un producte de proximitat i ecològic tractat amb molta cura i amb una presentació moderna i elegant.

Menú

De dimarts a divendres menú 13€ i plat del dia 9€
Dissabte menú 15.50€
Cuina saludable amb productes frescos de temporada, de proximitat i ecològics.
I els dijous, canviem un segon per un arròs, cada setmana diferent.
* Inclou producte ecològic de l'hort
# Plat apte per a persones vegetarianes
T! Plat o producte de temporada

Primers

  • Amanida amb sardines, "cherrys" i pastanaga #*T!
  • Crema de pésols amb botifarra negra #*T!
  • Macarrons amb salsa de sàlvia de Sambucus
  • Trinxat de patata i col amb oli de cansalada #*T!

Segons

  • Filet de porc amb patata i ceba confitada
  • Canelons d'espinacs amb salsa soubise
  • Vedella amb salsa de naps negres
  • Llobarro al forn amb verduretes
  • DIJOUS: Arròs de...

Postres

  • Gelat de galeta maria
  • Crema de Sant Josep
  • Iogurt amb melmelada de préssec

DARRERES NOVETATS AL BLOG

Àpats de festa per a grups

Ja tenim el Nadal aquí i amb les festes els sopars de colles. Enguany a Sambucus us fem una deliciosa […]

Llegir-ne més

27
Nov

Dinar de Festa Major? Al Sambucus

Ja tenim la Festa Major a tocar i quin millor lloc per fer un bon dinar de festa que a […]

Llegir-ne més

02
Ago

Sambucus, agrogastronomia inclusiva

L’empresa Sambucus serveix menús a col·lectius i al seu restaurant a Manlleu com a pont d’inserció El Periódico de Catalunya […]

Llegir-ne més

27
Feb

PARLEN DE NOSALTRES

A twitter

  • Fclp Logo
  • Image Gallery
  • Log250
  • Logo Gicoop
  • Logo Masvinyoles
  • Logo Xeiso
  • Logo
  • Mercat Municipal De Manlleu
  • coop57
  • Pam a Pam
  • Dpt Treball