HORARI RESTAURANT
De dimarts a dissabte dinars de menú
Sopars obrim per encàrrec

DE LA TERRA A LA TAULA CREANT OPORTUNITATS Cooperativa agro-gastronòmica social

SAMBUCUS és una empresa osonenca que crea oportunitas professionals per a persones amb dificultats mitjançant un negoci innovador en el sector agroalimentari, que gestiona el producte en tots els punts de la cadena de valor: des del cultiu ecològic fins a la cuina de qualitat.


image

EL RESTAURANT

Cuina saludable, amb productes frescos, locals, de temporada i ecològics

Anar-hi
image

CÀTERINGS PER A ESDEVENIMENTS

Portem la nostra cuina on i quan tu vulguis. Adaptat al teu pressupost i necessitats. Aperitius, pauses cafè, dinars, sopars, còctels, grans celebracions i casaments.

Anar-hi
image

INFUSIONS I HERBES PER CUINAR

La gamma de productes es basa en les plantes mediterrànies, oferint un producte de proximitat i ecològic tractat amb molta cura i amb una presentació moderna i elegant.

Menú

De dimarts a divendres menú 12€ i plat del dia 8€
Dissabte menú 14€
Cuina saludable amb productes frescos de temporada, de proximitat i ecològics.
I els dijous, canviem un segon per un arròs, cada setmana diferent.
* Inclou producte ecològic de l'hort
# Plat apte per a persones vegetarianes

Primers

  • Amanida amb tomàquet, ceba tendra i carbassó #*
  • Crema de pèsols amb oli de pernil #
  • Tallarines amb pesto #
  • Trinxat de col "kale" amb oli de cansalada #*

Segons

  • Llata amb parmentier de patata
  • Sardines amb romesco
  • Terrina de pollastre amb "piquillos"
  • Remenat de calçots i espàrrecs verds
  • DIJOUS: Arròs de...

Postres

  • Gelat de vainilla
  • Iogurt amb compota de poma
  • Mousse de mató amb fruits caramelitzats

DARRERES NOVETATS AL BLOG

És temps d’infusions

A nosaltres ens agrada prendre infusions tot l’any (algunes de les que fem amb gel i llimona són boníssimes!), però […]

Llegir-ne més

24
gen.

Sambucus som persones

Durant l’any 2016 han treballat amb nosaltres 8 persones amb contracte d’inserció, 1 persona amb contracte laboral, 4 sòcies treballadores […]

Llegir-ne més

11
gen.

Laia Català és la guanyadora del lot d’infusions

En motiu de la celebració dels 5 anys de Sambucus vam fer una petita enquesta, que es podia respondre al […]

Llegir-ne més

04
gen.

PARLEN DE NOSALTRES

A twitter

  • Fclp Logo
  • Image Gallery
  • Log250
  • Logo Gicoop
  • Logo Masvinyoles
  • Logo Xeiso
  • Logo
  • Mercat Municipal De Manlleu
  • coop57
  • Pam a Pam
  • Dpt Treball