En Sasha va iniciar estudis a l’Escola d’Hostaleria d’Osona i posteriorment va finalitzar un curs de cuina en el marc del Pla de Barris de Vic. Just després va incorporar-se a l’equip del restaurant Sambucus com a auxiliar de cuina. Dóna suport en totes les tasques de producció i servei a la cuina del restaurant i dels càterings per esdeveniments. Ah! I ell és l’encarregat de dissenyar i elaborar les sempre originals i singulars postres que us oferim.
Té un contracte d’inserció amb nosaltres, per una durada prevista de dos anys, moment en el qual haurà de fer el pas a l’empresa convencional. Ara es compleix un any que treballa amb nosaltres.