Sambucus gestiona la cuina que hi ha a l’escola bressol de Roda de Ter. I aquest ja és el quart curs que ho fem! Cada dia la Hafida s’encarrega de […]

Llegir-ne més

Aquests dies estem enfeinats a camp collint i assecant herbes aromàtiques. I tu, coneixes com són les plantes que formen part de les teves infusions abans que arribin a la […]

Llegir-ne més

Tenim a la venda la cambra frigorífica de panells que teníem a l’hort. Mides 5 x 4 x 2,6 metres, amb porta pivotant. Equip de fred de 4 CV, evaporador i […]

Llegir-ne més

“Sambucus nigra” és el nom científic del saüc o saüquer, arbust molt comú a la nostra comarca d’Osona. Se n’aprofiten moltes parts: les flors, el fruit, les fulles i l’escorça […]

Llegir-ne més

Manlleu està de festa major i nosaltres també. Aquesta setmana i la vinent, vine a dinar al restaurant i acompanya el menú amb una tapeta de festa major: torradeta amb […]

Llegir-ne més

D’abril a octubre és temporada alta de feina a la plantació d’aromàtiques, que tenim a Sant Pere de Torelló (Osona). Aquí veiem la Rosina amb la última collita d’espígol d’aquest […]

Llegir-ne més

El projecte portat a terme per 4 entitats socials manlleuenques va consistir en realitzar bosses aromàtiques per recaptar diners pel Banc d’aliments. MaresMón van ser les encarregades de crear el […]

Llegir-ne més

Aquesta és la Karima. És alumna de l’escola La Salle de Manlleu i durant aquest estiu fa les pràctiques d’estada a l’empresa de batxillerat amb nosaltres. Si veniu a dinar […]

Llegir-ne més

A Mas Vinyoles, la finca que gestionem ecològicament a Sant Pere de Torelló, a més de les plantacions d’herbes aromàtiques hi ha altres cultius. Al mes d’octubre s’hi va sembrar […]

Llegir-ne més

Divendres, dia de Sant Joan, el restaurant restarà tancat. Us esperem dissabte! Que tingueu una bona revetlla!!

Llegir-ne més